INDUSTRIA CÁRNICA

PicadacordobesaCultivo compuesto por cepas seleccionadas de acuerdo a sus efectos sobre el aroma, la textura y el color, garantizan la regularidad y normalización de la calidad en la elaboración de los embutidos, tanto a nivel artesanal como industrial.
Además reducen el tiempo de fabricación, mejorando la rentabilidad económica.